Lebkuchen
Am Montag, 1.12.2014 begann die Projektwoche für Pascal K., Alison, Marc, Selina L., Nadja und mich mit Lebkuchen backen und ein Lebkuchenhaus daraus zu erstellen. Die Sozialpädagogen die uns halfen, waren N. Steiner und L. Brunner. Wir mussten zuerst die Skizzen der Häuser zeichnen. Mit denen schnitten wir dann Schablonen aus. Wir schnitten die Lebkuchen zurecht und legten sie mit Milch übergossen in den Backofen. Mit dem Teig der übrig geblieben war, durften wir uns selber etwas gestalten. Wir legten die halbfertigen Lebkuchenhäuser in eine Kiste und dekorierten die anderen Lebkuchen mit Schokostreusel, Marshmallows usw. Am Mittwoch hatten wir das zweite Mal den Kurs Lebkuchen. Diesmal machten wir die Lebkuchenhäuser fertig. Wir bauten die einzelnen Teile zusammen und dekorierten sie. Dadurch, dass ich ein grosses Haus hatte, fiel es immer wieder zusammen und ich musste es mit Zahnstochern zusammenstecken.
Yanic F.